事故情報詳細

  • 概要

    概要の一覧表
    事故概要・災害発生時の状況 保育でジャガイモを使いポテトチップスつくりクッキングを行う。クッキング後、本児が泣いており顔を見ると赤みがあり、痒がる様子が見られた。園長、副園長、看護師に患部を診てもらい、顔全体が腫れてきており、背中等にも赤みが広がり、鼻水、咳の症状が見られたため救急車を呼ぶ。同時に母親に連絡をとり、状況を伝え救急車を要請したことと、園に来ていただくように伝える。患部を保冷剤で冷やし安静にする。救急隊が到着し母親と●●病院に向かう。搬送中、症状の悪化なし。エピネフィリン注射、採血、ルート確保を行う。●●病院に到着する。点滴を行う。経過観察のため、入院をする。経過良好のため翌日退院する。アレルギー検査の結果、生のジャガイモアレルギーと判明する。加熱したものは食べることができる。(家庭で実食済)。病院で、薬を処方される。
    認可・認可外 1.認可
    施設・事業所種別 6.認可保育所
    • 発生日時場所

      発生日時場所の一覧表
      事故発生年月日 7月
      発生時間帯 7.午後
      発生場所 1.施設敷地内(室内)
  • 発生時の施設・事業体制

    • 発生時の体制

      発生時の体制の一覧表
      クラス 5.4歳児クラス
      人数 42
      クラス構成
    • 教育・保育等従事者

      教育・保育等従事者の一覧表
      教育・保育等従事者の人数 3
      うち、保育教諭・幼稚園教諭・ 保育士・放課後児童支援員等の 人数 3
  • 事故にあった子供の状況

    事故にあった子供の状況の一覧表
    年齢・年代 4歳
    性別
    被害者特記事項 今まで他のアレルギーはなかった。じゃがいもも食べていたが、体調に変わりはなかった。 母親より、家庭から、お手伝いなど一緒にクッキングなどしたことがなく、じゃがいもを触る経験がなかったとのことであった。
  • 事故状況

    • 発生時の状況

      • AI マークの情報は、AIにより設定された値を示しています。
      発生時の状況の一覧表
      事故種別 AI その他(種別不明を含む)
      発生時の状況 2.室内活動中
    • 事故の転帰

      事故の転帰の一覧表
      事故の転帰 1.負傷
      重傷度 負傷
      負傷・傷害内容 6.その他
      負傷・傷害部位 2.顔面(口腔内含む)
      診断名 じゃがいもアレルギー
  • 事故発生の要因

    • 事故誘因

      事故誘因の一覧表
      事故誘因 5.他児から危害を加えられたもの
  • 事故発生の要因分析

    • ソフト面

      ソフト面の一覧表
      マニュアル有無 1.あり
      事故予防研修実施有無 1.定期的に実施
      事故予防研修実施頻度 実施頻度( 10 )回/年 
      職員配置 2.基準配置
      (ソフト面)その他要因・分析、特記事項 特になし
      (ソフト面)改善策 特になし
    • ハード面

      ハード面の一覧表
      施設安全点検実施有無 1.定期的に実施
      施設安全点検実施頻度 実施頻度( 12 )回/年 
      遊具安全点検実施有無 1.定期的に実施
      遊具安全点検実施頻度 実施頻度(1 )回/週 
      玩具安全点検実施有無 1.定期的に実施
      玩具安全点検実施頻度 実施頻度( 1 )回/週 
      (ハード面)その他要因・分析、特記事項 特になし
      (ハード面)改善策 特になし
    • 環境面

      環境面の一覧表
      教育・保育・育成支援の状況 3.個人活動中・見守りあり
      (環境面)その他要因・分析、特記事項 特になし
      (環境面)改善策 特になし
    • 人的面

      人的面の一覧表
      対象児の動き [1.いつもどおりの様子であった]・クッキングを楽しみにし、保育士の話を聞いて楽しんで下処理をしていた。
      担当職員の動き [4.対象児の動きを見ていなかった]・本児はトイレで排泄中であり、保育室の子どもをみていた。
      他の職員の動き [2.担当者・対象児の動きを見ていなかった]・他児とエプロンや三角巾などの片づけをしていた。
      (人的面)その他要因・分析、特記事項 ・普段から目元や口元を頻繁に触ったり、指を舐めたりするような姿が多く見られる。 ・思いを言葉で伝えることが苦手である。
      (人的面)改善策 ・普段から指を舐めたりすることがないように声掛けをしていき、衛生的に過ごすことが出来るようにする。 ・本児の困り感を察し、声をかけたり、思いを聞きとり安心して思いの表現が出来るように関わる。
    • 自治体コメント

      自治体コメントの一覧表
      事故発生の要因分析に係る自治体コメント クッキング等の食べ物を扱う活動は、アレルギーに注意を要する生活場面とされている。今回のような直接食材に触れることでアレルギー反応が生じることを事例として共有し、事故防止につなげていく。 生のジャガイモのアレルギーとは考えることは難しいが、その都度手洗いをするなど、衛生環境を保つことなど確認する。
  • 保有機関情報

    保有機関情報の一覧表
    保有機関 こども家庭庁
    データベース 教育・保育施設等における事故情報データベース
    事故ID CSD002_041830
    データ提供元データ番号 2023_1531
    初回掲載年月日 令和6年9月10日
    登録年月日 2026年03月03日
  • 類似

    類似の一覧表
  • その他

    その他の一覧表
    取得年月日 2025/03/11