事故情報詳細
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概要
概要の一覧表 事故概要・災害発生時の状況 保育でジャガイモを使いポテトチップスつくりクッキングを行う。クッキング後、本児が泣いており顔を見ると赤みがあり、痒がる様子が見られた。園長、副園長、看護師に患部を診てもらい、顔全体が腫れてきており、背中等にも赤みが広がり、鼻水、咳の症状が見られたため救急車を呼ぶ。同時に母親に連絡をとり、状況を伝え救急車を要請したことと、園に来ていただくように伝える。患部を保冷剤で冷やし安静にする。救急隊が到着し母親と●●病院に向かう。搬送中、症状の悪化なし。エピネフィリン注射、採血、ルート確保を行う。●●病院に到着する。点滴を行う。経過観察のため、入院をする。経過良好のため翌日退院する。アレルギー検査の結果、生のジャガイモアレルギーと判明する。加熱したものは食べることができる。(家庭で実食済)。病院で、薬を処方される。 認可・認可外 1.認可 施設・事業所種別 6.認可保育所 -
発生日時場所
発生日時場所の一覧表 事故発生年月日 7月 発生時間帯 7.午後 発生場所 1.施設敷地内(室内)
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発生時の施設・事業体制
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発生時の体制
発生時の体制の一覧表 クラス 5.4歳児クラス 人数 42 クラス構成 -
教育・保育等従事者
教育・保育等従事者の一覧表 教育・保育等従事者の人数 3 うち、保育教諭・幼稚園教諭・ 保育士・放課後児童支援員等の 人数 3
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事故にあった子供の状況
事故にあった子供の状況の一覧表 年齢・年代 4歳 性別 男 被害者特記事項 今まで他のアレルギーはなかった。じゃがいもも食べていたが、体調に変わりはなかった。 母親より、家庭から、お手伝いなど一緒にクッキングなどしたことがなく、じゃがいもを触る経験がなかったとのことであった。 -
事故状況
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発生時の状況
発生時の状況の一覧表 事故種別 その他(種別不明を含む) 発生時の状況 2.室内活動中 -
事故の転帰
事故の転帰の一覧表 事故の転帰 1.負傷 重傷度 負傷 負傷・傷害内容 6.その他 負傷・傷害部位 2.顔面(口腔内含む) 診断名 じゃがいもアレルギー
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事故発生の要因
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事故誘因
事故誘因の一覧表 事故誘因 5.他児から危害を加えられたもの
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事故発生の要因分析
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ソフト面
ソフト面の一覧表 マニュアル有無 1.あり 事故予防研修実施有無 1.定期的に実施 事故予防研修実施頻度 実施頻度( 10 )回/年 職員配置 2.基準配置 (ソフト面)その他要因・分析、特記事項 特になし (ソフト面)改善策 特になし -
ハード面
ハード面の一覧表 施設安全点検実施有無 1.定期的に実施 施設安全点検実施頻度 実施頻度( 12 )回/年 遊具安全点検実施有無 1.定期的に実施 遊具安全点検実施頻度 実施頻度(1 )回/週 玩具安全点検実施有無 1.定期的に実施 玩具安全点検実施頻度 実施頻度( 1 )回/週 (ハード面)その他要因・分析、特記事項 特になし (ハード面)改善策 特になし -
環境面
環境面の一覧表 教育・保育・育成支援の状況 3.個人活動中・見守りあり (環境面)その他要因・分析、特記事項 特になし (環境面)改善策 特になし -
人的面
人的面の一覧表 対象児の動き [1.いつもどおりの様子であった]・クッキングを楽しみにし、保育士の話を聞いて楽しんで下処理をしていた。 担当職員の動き [4.対象児の動きを見ていなかった]・本児はトイレで排泄中であり、保育室の子どもをみていた。 他の職員の動き [2.担当者・対象児の動きを見ていなかった]・他児とエプロンや三角巾などの片づけをしていた。 (人的面)その他要因・分析、特記事項 ・普段から目元や口元を頻繁に触ったり、指を舐めたりするような姿が多く見られる。 ・思いを言葉で伝えることが苦手である。 (人的面)改善策 ・普段から指を舐めたりすることがないように声掛けをしていき、衛生的に過ごすことが出来るようにする。 ・本児の困り感を察し、声をかけたり、思いを聞きとり安心して思いの表現が出来るように関わる。 -
自治体コメント
自治体コメントの一覧表 事故発生の要因分析に係る自治体コメント クッキング等の食べ物を扱う活動は、アレルギーに注意を要する生活場面とされている。今回のような直接食材に触れることでアレルギー反応が生じることを事例として共有し、事故防止につなげていく。 生のジャガイモのアレルギーとは考えることは難しいが、その都度手洗いをするなど、衛生環境を保つことなど確認する。
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保有機関情報
保有機関情報の一覧表 保有機関 こども家庭庁 データベース 教育・保育施設等における事故情報データベース 事故ID CSD002_041830 データ提供元データ番号 2023_1531 初回掲載年月日 令和6年9月10日 登録年月日 2026年03月03日 -
類似
類似の一覧表 -
その他
その他の一覧表 取得年月日 2025/03/11